جمبرى بالأرز
المقادير
- أرز
- جمبرى صغير
- بصل
- فلفل ألوان
- ثوم (مفروم)
- بقدونس
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- زيت
- كمون (ناعم)
- ماء
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قلبى الجمبرى مع البصل والثوم والفلفل الألوان فى الزيت على النار
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم
-
3
شوحى الأرز مع البصل المحمر فى الزيت على النار ثم أضيفى الماء والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط حتى تمام النضج
-
4
شوحى كمية أخرى من الأرز فى الزيت على النار ثم أضيفى صلصة الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط حتى تمام النضج
-
5
رصى طبقة من الأرز ثم طبقة من الجمبرى ثم طبقة أخرى من الأرز وضعى على الوجة خليط الجمبرى والبقدونس المفروم للتزيين وقدميه
