طريقة عمل جبنة الصويا "التوفو" بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جبنة الصويا "التوفو" سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل فول الصويا جيداً، وينقع في ماء غزير لمدة ليلة كاملة.

  • 2

    يصفى فول الصويا، ويتخلص من ماء النقع.

  • 3

    يوضع فول الصويا في الكبة، ويطحن جيداً.

  • 4

    يوضع فول الصوبا في إناء على النار، وتضاف إليه الماء حتى تغطيه، ويترك حتى الغليان.

  • 5

    يرفع من على النار، ويصفى جيداً باستخدام الشاش.

  • 6

    يوضع على النار مرة اخرى حتى يصبح فاتر.

  • 7

    يوضع في علبة، ويضاف إليه عصير الليمون والملح، ويقلب.

  • 8

    يترك حتى يتجبن "يتخثر".

  • 9

    يحفظ في الثلاجة لوقت التقديم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع جبن الصويا "التوفو". إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!