طريقة عمل فيتوتشيني بالسوسيس والكريمة البيضاء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشيني بالسوسيس والكريمة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو مكرونة فيتوتشيني
- 4 حبة سوسيس (مقطع)
- 1 كوب كريمة بيضاء
- ملح
- فلفل أسود
- ماء للسلق
- بقدونس للتزيين (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
2
يوضع السوسيس في المقلاة، ويقلب حتى ينضج.
-
3
يتبل بالملح والفلفل الاسود، ثم يرفع جانباً.
-
4
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى.
-
5
توضع المكرونة في الأطباق، ويوزع عليها السوسيس والصوص الأبيض.
-
6
تزين بالبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة.