طريقة عمل فيليه مشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
تتبل قطع اللحم بملح وفلفل و زيت و زعتر و روزمارى من الجانبين
-
2
تسيح الزبدة فى طاسة ثم يضاف اللحم ويشوح مع الجانبين
-
3
يتبل البصل القاورما و الطماطم الشيرى و المشروم بالتتبيلة ويقلب مع القليل من الزبدة او الزيت فى طاسة على النار
-
4
يمكن تقليب الخضار مكان اللحمة لياخد من طعم اللحمة وتقدم اللحمة مع خليط الخضار