طريقة عمل فيليه السمك بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي شرائح السمك مع الزيت، الفلفل الأسود، والكزبرة، رشي الملح، ثم انقعيهم في الثلاجة لساعة.

2. 2

   اقلي شرائح السمك حتى تحمر، أخرجيهم وضعيهم في طبق الفرن.

3. 3

   في هذه الأثناء، أذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة، حمصي البصل فوق نار متوسطة، لــ 3 -4 دقيقة.

4. 4

   أضيفي الحليب وظرف البشاميل، اغليهم مع تحريك مستمر، اطبخيهم لــ 2 -3 دقائق أو حتى يثخن الصوص، أبعديهم عن النار، ضعي معهم البيض المسلوق، وحركيهم.

5. 5

   اسكبي صوص البشاميل فوق السمك، وافرشي فوقهم الجبنة المبشورة.

6. 6

   اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°C لمدة 8 -10 دقيقة.

7. 7

   قدمي هذا الطبق الشهي مع الأرز أو البطاطا

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فيليه السمك بالارز

فيليه السمك بالأرز وهو من الاطباق الكثر تناولا في المناطق الساحلية اليمنية, واليمن مشهور بأطباقه التقليدية المتنوعة والمتعددة مثل المندي والمظبي والفحسة والسلتة والسمك وغيرها من الوجبات الشهية التي انتقلت لباقي البلاد العربية لتعرف الناس ماهو المطبخ اليمني .

2023-10-17

طريقة عمل فيليه السمك بالبشاميل

فيليه السمك بالبشاميل طبق رائع مغذي ولذيذ، شرائح السمك، الكزبرة، البصل، الفلفل، وصوص من البيض المسلوق المبشور المخلوط مع البشاميل، ثم ترش الجبنة المبشورة على الوجه لتضفي طعماً شهياً، تقدم هذه الوصفة مع الأرز أو البطاطا

2023-10-17

فيليه السمك بالفطر طبق بحري مفيد ولذيذ

فيليه السمك بالفطر وصفة تحتوي معلى كونات شهية وطازجة ، فيليه السمك بالفطر مرقة تتكون من السمك والبصل، والفطر، طحين والتوابل والحليب. يعطيكِ مرقةً لذيذةً وشهيةً، وهي أيضاً صحية بجميع مكوناتها. قدمي بجانبها الخبز، أوطبقاً من الأرز

2023-10-17

فيليه السمك بالزنجبيل والنودلز

وجبة خفيفة وصحية وغنية بالأوميجا 3، جربيها وأخبرينا رأيك!