طريقة عمل فيليه السمك بالبشاميل
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فيليه السمك بالبشاميل طبق رائع مغذي ولذيذ، شرائح السمك، الكزبرة، البصل، الفلفل، وصوص من البيض المسلوق المبشور المخلوط مع البشاميل، ثم ترش الجبنة المبشورة على الوجه لتضفي طعماً شهياً، تقدم هذه الوصفة مع الأرز أو البطاطا
المقادير
-
500 جم
من شرائح سمك ابيض
-
2 ملعقة كبيرة
من زيت نباتي
-
0.25 كوب
من الفلفل الأسود
-
2 ملعقة كبيرة
من الكزيرة الطازجة،
(مفروم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 من الزبدة
-
1
بصلة متوسطة،
(مفروم ناعم)
-
4 كوب
حليب
-
1 ظرف
ماجي من البشاميل
-
3
بيضة ، مبشورة
(مسلوق)
-
0.5 كوب
من جبنة الموزاريلا،
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي شرائح السمك مع الزيت، الفلفل الأسود، والكزبرة، رشي الملح، ثم انقعيهم في الثلاجة لساعة.
-
2
اقلي شرائح السمك حتى تحمر، أخرجيهم وضعيهم في طبق الفرن.
-
3
في هذه الأثناء، أذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة، حمصي البصل فوق نار متوسطة، لــ 3 -4 دقيقة.
-
4
أضيفي الحليب وظرف البشاميل، اغليهم مع تحريك مستمر، اطبخيهم لــ 2 -3 دقائق أو حتى يثخن الصوص، أبعديهم عن النار، ضعي معهم البيض المسلوق، وحركيهم.
-
5
اسكبي صوص البشاميل فوق السمك، وافرشي فوقهم الجبنة المبشورة.
-
6
اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°C لمدة 8 -10 دقيقة.
-
7
قدمي هذا الطبق الشهي مع الأرز أو البطاطا
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على Instagram!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه السمك بالبشاميل؟
يستغرق تحضير فيليه السمك بالبشاميل حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات فيليه السمك بالبشاميل؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 500 غ من شرائح سمك ابيض، 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي، ربع كوب من الفلفل الأسود، 2 ملعقة كبيرة من الكزيرة الطازجة، مفرومة، 1 ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة، 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم، 4 كوب حليب، 1 ظرف ماجي من البشاميل، 3 بيضة مسلوقة، مبشورة، نصف كوب من جبنة الموزاريلا، مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة فيليه السمك بالبشاميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
شوربة السمك بالكريمة
شوربة السمك بالكريمة .. تمتعي مع عائلتك بطعم أطيب شوربات رمضان الشهية والمميزة على سفرة افطار رمضان، قدمي شوربة السمك المميزة بطعم الكريمة الشهية تعلمي أيضاً: شوربة السلمون بالكريمة
2026-07-08
فيليه سمك سلمون مشوي
فيليه سمك سلمون مشوي .. حضري من سمك السلمون أطيب الوصفات الرمضانية الغنية بالطعم الرائع والخفيف، وتمتعي مع عائلتك بأطيب وصفات رمضان 2020 تعلمي أيضاً: تتبيلة سمك سلمون
2026-07-08
سمك مشوي بالبقدونس
سمك مشوي بالبقدونس من الأكلات المحببة لنا جميعًا، حضرنا لك اليوم أطيب أكلات رمضان على سفرة رمضان، جربي سمك زبيدي مشوي ، وصفة سهلة وشهية
2026-07-08
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً: سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم
2026-07-08
برياني سمك السلمون
برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية شاهدي: برياني الدجاج بالفيديو
2026-07-08
سمك فيليه مقلي
سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.