فطيرة مقلية بالجبنة البيضاء والبقدونس
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة
- ماء للعجن
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- جبنة بيضاء
- بقدونس (مفروم)
- زيت
خطوات التحضير
-
1
إخلطى مكونات العجينة معاً وإتركيها لترتاح قليلاً
-
2
إخلطى الجبنة البيضاء مع البقدونس المفروم
-
3
أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق وقطعيها دوائر متوسطة وبللى الأطراف بالماء
-
4
إحشيها بالخليط وأغلقيها وإقليها فى زيت متوسط السخونة
-
5
زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها
