طريقة عمل فطير مغربي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطير مغربي
المقادير
-
-
5 جم
بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
زبدة مذابة
-
1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي
-
ماء بارد
-
-
شعرية صيني
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
2
جزر
-
1 كوب
زيتون أخضر
-
2 ملعقة
بقدونس
-
2
بصلة
(مفروم ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
هريسة شطة
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
توابل لحم
-
0.5 كوب
زبدة
-
1 كوب
زبدة مذابة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للحشوةيضاف اللحم والجزر والهريسة والتوابل.
-
2
للحشوة
-
3
يضاف الزيتون ثم البقدونس وترفع من على النار.
-
4
تضاف الشعرية ويقلب المحتوى جيدًا.
-
5
للعجينةتخفق مقادير العجين ثم يضاف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في الحفق حتى الحصول على قوام مناسب للعجينة.
-
6
للعجينة
-
7
تترك العجينة لترتاح ثم تقسم العجينة لكرات ثم تترك لترتاح مرة أخرى.
-
8
تفرد كل كرة على سطح مدهون بالزبدة ثم تحشى بالحشوة وتغلق عليها.
-
9
يسوى الفطير بالفرن ويقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطير مغربي؟
يستغرق تحضير فطير مغربي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطير مغربي؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 5 جرام بيكنج بودر، 1 ملعقة صغيرة سكر، ملح، 1 ملعقة صغيرة زبدة مذابة، 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي، ماء بارد، شعرية صيني، نصف كيلو لحمة مفرومة، 2 جزر، 1 كوب زيتون أخضر، 2 ملعقة بقدونس، 2 بصلة مفرومة ناعم، 2 فص ثوم مفروم ناعم، 2 ملعقة كبيرة هريسة شطة، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة توابل لحم، نصف كوب زبدة، 1 كوب زبدة مذابة.
لكم شخص تكفي وصفة فطير مغربي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2023-10-17
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2023-10-17
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2023-10-17
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2023-10-17
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2023-10-17
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.