طريقة عمل فطيرة الزبادي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء، وتترك جانباً.

2. 2

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والبيض والزبادي والسمن، ويخلط جيداً.

3. 3

   يضاف خليط الخميرة، ويخلط مرة أخرى.

4. 4

   يضاف الماء شيئاً فشيئ مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

5. 5

   تغطى وتترك في مكان دافئ لتختمر.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.

7. 7

   تقسم العجين لكرات متساوية الحجم، وترص على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.

8. 8

   تفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة، وتحشى حسب الرغبة.

9. 9

   تغلق جيداً، وترص في الصينية.

10. 10

    توضع البيضة في طبق صغير، ويضاف إليها الفانيليا، وتخفق جيداً.

11. 11

    تدهن الفطائر بالبيض، ويرش عليها السمسم.

12. 12

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.

13. 13

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

14. 14

    توضع في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .