طريقة عمل فطيرة السجق بالجبن الكريمي

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

2. 2

   قومي بدهن صينية مستديرة قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من السمن.

3. 3

   في بولة متوسطة الحجم اخلطي اللحم المفروم و الجبن الكريمي جيدا.

4. 4

   قومي بفرد نصف كمية العجين في الصينية مع مراعاه ان يكون طرف العجين لأعلى.

5. 5

   ضعي مزيج اللحم المفروم و الجبن الكريمي على العجين و افرديها برفق بالكامل.

6. 6

   ضعي باقي كمية العجين فوق الحشو ثم قومي بوضع أطراف العجينة السفلى عليها لتغطيها من الأطراف و لتتماسك.

7. 7

   ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 دقائق حتى تنضج و يحمر الوجه.

8. 8

   اتركي الفطيرة تهدا لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.

9. 9

   قدمي فطيرة السجق بالجبن الكريمي مع الثومية.