الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة الدجاج

طريقة عمل فطيرة الدجاج

Name: طريقة عمل فطيرة الدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 1/3 كوب زبدة; 1/3 كوب بصل مقطع; 1/3 كوب دقيق متعدد الأغراض; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون; 1 3/4 كوب شوربة دجاج; 2/3 كوب ماء; 2 كوب قطع دجاج مسلوقة; 1 كيس بسلة و جزر; 1/2 علبة بطاطس حبة كاملة ، مصفاه من الماء; 1 عجينة فطير

منذ 6 أيام 881 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل فطيرة الدجاج خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.33 كوب زبدة
0.33 كوب بصل (مقطع)
0.33 كوب دقيق متعدد الأغراض
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
0.75 كوب 1 شوربة دجاج
0.66 كوب ماء
2 كوب قطع دجاج (مسلوق)
1 كيس بسلة و جزر
0.5 حبة علبة بطاطس ، مصفاه من الماء (كامل)
1 عجينة فطير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي قومي بإذابة الزبدة.
3
ضعي البصل و الدقيق و الملح و الفلفل الأسود على الزبدة المذابة و قلبي لمدة 5 دقائق.
4
ارفعي المقلاة من على النار ثم اضيفي شوربة الدجاج و اللبن اليها.
5
ضعي المقلاة على النار مرة اخرى لمدة 1 دقيقة حتى يصبح القوام ثقيل.
6
ارفعي المقلاة من على النار ثم اضيفي قطع الدجاج و البسلة و الجزر و البطاطس الى خليط الشوربة.
7
قومي بفرد قطعة واحدة من عجين الفطير و ضعيها في الصينية قابلة للإستخدام في الفرن حيث تكون اطرافها من الخارج.
8
?ضعي مزيج الشوربة و قطع الدجاج فوق العجين و وزعيه برفق.
9
ضعي عجينة الفطير الآخرى فوق الخليط ثم قومي بالضغط على الأطراف حتى تتماسك مع بعضها لمنع خروج مزيج الشوربة و قطع الدجاج.
10
قومي بعمل فتحات في العجينة من فوق.
11
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
12
ضعي الصينية في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.
13
ضعي فطيرة الدجاج في اطباق التقديم و تقدم.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع فطيرة الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الدجاج؟

يستغرق تحضير فطيرة الدجاج حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطيرة الدجاج؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 1/3 كوب زبدة، 1/3 كوب بصل مقطع، 1/3 كوب دقيق متعدد الأغراض، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون، 1 3/4 كوب شوربة دجاج، 2/3 كوب ماء، 2 كوب قطع دجاج مسلوقة، 1 كيس بسلة و جزر، 1/2 علبة بطاطس حبة كاملة ، مصفاه من الماء، 1 عجينة فطير.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الدجاج؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.