طريقة عمل فطيرة البيكان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل فطيرة البيكان خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
جوز بيكان أنصاف
(مقطع)
-
0.66 كوب
مكبوس سكر بني
-
0.66 كوب
عسل نحل
-
50 جم
زبد
(مقطع)
-
3
بيضة مخفوقة قليلاً
-
1 ملعقة
شاي روح فانيليا
-
كريمة مخفوقة للتقديم
- رأس مقادير معجنات الشورت كت
-
0.33 كوب
1 دقيق
-
125 جم
زبد بارد
(مقطع)
-
1
بيضة مخفوقة قليلاً
-
1 ملعقة
شاي الماء المثلج
-
1
ذرة ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويوضع العجين على سطح العمل مرشوش بخفة بالدقيق وتفرد لتصبح قرص قطره 30 سم وتبطن صينية فرن بالعجين مع تقليم وتجاهل الزائدة وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
-
2
تبطن المعجنات بورق زبد وتملئ بالفاصوليا الجافة أو الأوزان المعجنات وتُخبز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم نزيل الفاصوليا والورق ونخفض حرارة الفرن إلى 175 درجة مئوية.
-
3
?في هذه الأثناء يوضع زبد مع السكر والعسل في إناء صغير على نار خفيفة ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج ناعماً ثم نطفئ النار ويوضع جانباً ليبرد قليلاً.
-
4
يضاف البيض والفانيليا ويخفق ليتجانس ثم ينثر الجوز على قاعدة المعجنات ويصب عليه خليط العسل ويوضع على صينية الفرن ويُخبز لمدة 35 دقيقة حتى يتماسك الحشو و يحمر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة البيكان؟
يستغرق تحضير فطيرة البيكان حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة البيكان؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 كوب جوز بيكان مقطع أنصاف، 2/3 كوب مكبوس سكر بني، 2/3 كوب عسل نحل، 50 جم زبد مقطع، 3 بيضة مخفوقة قليلاً، 1 ملعقة شاي روح فانيليا، كريمة مخفوقة للتقديم، مقادير معجنات الشورت كراست، 1 1/3 كوب دقيق، 125 جم زبد مقطع بارد، 1 بيضة مخفوقة قليلاً، 1 ملعقة شاي الماء المثلج، 1 ذرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة البيكان؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.