الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل والجبنة

طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل والجبنة

Name: طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل والجبنة
Prep time: 160 min
Cook time: 30 min
Total time: 190 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 2 كوب دقيق ابيض; 2 كوب دقيق اسمر; كوب ونصف ماء دافئ; 1 كوب جبنة رومي مبشورة; 1 كوب بصل مكرمل; ربع كوب زيت زيتون; 4 معلقة كبيرة لبن بودرة; 1 معلقة كبيرة عسل أبيض; 1 معلقة كبيرة خل أبيض

منذ أسبوعين 1031 زيارات

وقت التحضير

160 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل والجبنة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 190 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2 كوب دقيق اسمر
0.5 كوب ماء دافئ
1 كوب جبنة رومي (مبشور)
1 كوب بصل مكرمل
0.25 كوب زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 ملعقة كبيرة خل أبيض

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
توضع الماء في وعاء، وتذاب فيها الخميرة والعسل.
2
يضاف نصف كمية الدقيق الأبيض ويقلب جيداً.
3
تغطى وتترك جانباً، لمدة 15 دقيقة.
4
يضاف اللبن البودرة والزيت والخل وباقي الدقيق الأبيض، وتقلب جيداً.
5
يضاف الدقيق الأسمر، وتقلب مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات، ونحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
6
تغطى وتترك لتختمر لمدة ساعة.
7
تعجن على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق.
8
تفرد على شكل الصينية المستخدمة.
9
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
10
تبطن الصينية بقليل من الدقيق.
11
توضع الفطيرة في الصينية ويوضع على البصل، والجبنة.
12
تترك لتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
13
تدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
14
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
15
تقطع وترص في الطبق، وتقدم.

وهناك لديك! فطيرة الجبن والبصل بالكراميل اللذيذة من المؤكد أنها سترضي. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة البصل المكرمل والجبنة؟

يستغرق تحضير فطيرة البصل المكرمل والجبنة حوالي 190 دقيقة (160 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطيرة البصل المكرمل والجبنة؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 2 كوب دقيق ابيض، 2 كوب دقيق اسمر، كوب ونصف ماء دافئ، 1 كوب جبنة رومي مبشورة، 1 كوب بصل مكرمل، ربع كوب زيت زيتون، 4 معلقة كبيرة لبن بودرة، 1 معلقة كبيرة عسل أبيض، 1 معلقة كبيرة خل أبيض.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة البصل المكرمل والجبنة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.