طريقة عمل فطائر مقلية بالسوسيس .. مناسبة للمدارس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليها السكر والملح والخميرة والحليب البودرة والزيت، ويخلط جيداً.

2. 2

   يضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

3. 3

   توضع في وعاء، وتغطى، وتترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

4. 4

   تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف ومرشوش بقليل من الدقيق.

5. 5

   تقطع بقطاعة دائرية أو بكوب لتكون كلها مقاس واحد.

6. 6

   يدهن العجين بالبيض، ويوضع عليها بعض السوسيس وقليل من الجبنة.

7. 7

   يوضع عليها طبقة أخرى من العجين، ويضغط على الأطراف بشوكة لتغلق جيداً.

8. 8

   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

9. 9

   يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

10. 10

    تقلى فطائر السوسيس في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

11. 11

    ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.

12. 12

    ترص في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .