طريقة عمل فطائر الموز واللوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الموز واللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم موز ناضج (مهروس)
- 1.5 كأس كوب ترد
- 0.25 كوب لوز (مطحون)
- 1 ثمرة موز كبيرة ناضجة (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة شاي زيت نباتي
- 1 بيضة مخفوقة قليلاً
خطوات التحضير
-
1
يقلب الموز المهروس مع اللوز والدقيق والسكر والبيض في طبق عميق .
-
2
يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة و يصب 1/3 كوب من الخليط في جانب الطاسة لترك مساحة للإنتشار .
-
3
نكرر لعمل 4 فطائر ويطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بني ذهبي و ينضج .
-
4
?توضع الفطائر على الأطباق و يوضع عليها شرائح الموز و ينثر عليها الكاسترد و تقدم .
