طريقة عمل فطائر اللانشون
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل فطائر اللانشون خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
العجينة
-
3 كوب
دقيق
-
2 ملعقة كبيرة
حليب مجفف
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة فورية
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
-
2 ملعقة صغيرة
اوريجانو
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
1 حبة
كبيرة بيض
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 كوب
ماء دافىء
-
الحشو
-
1 باكيت
لانشون
-
1 كوب
جبن موزاريللا
-
0.5 كوب
زيتون شرائح
-
0.5 كوب
صلصة بيتزا
-
1 كوب
اوراق ريحان
-
زيت ذرة
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلاط ضعي ٢/١ ٢ كوب من الدقيق. أضيفي الحليب، الخميرة، الملح، البيكنج باودر، الأوريجانو والسكر. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد.
-
2
أضيفي البيض، الزيت والماء.
-
3
شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
-
4
أضيفي بقية العجين بالتدريج إذا كانت العجينة لينة.
-
5
شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق.
-
6
في طبق مدهون بالزيت ضعي العجينة.
-
7
إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
-
8
غلفي الطبق بقطعة من النايلون.
-
9
ضعي الطبق في مكان دافئ لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
-
10
على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة بالنشابة لتصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا.
-
11
باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة مقاس ٤ بوصة قطعي العجينة إلى عدد زوجي من الدوائر.
-
12
الحشو: باستعمال ملعقة صغير وزعي قليل من صلصة البيتزا على نصف عدد دوائر العجينة.
-
13
ضعي شريحة من اللانشون على كل دائرة من العجينة.
-
14
وزعي الجبن، الزيتون والريحان.
-
15
ضعي شريحة ثانية من اللانشون على الحشو.
-
16
?ضعي دائرة من العجينة على اللانشون.
-
17
?بواسطة إصبع السبابة إضغطي بقوة على حواف دوائر العجينة لتلتصق جيدا.
-
18
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا .
-
19
ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
-
20
إقلي فطائر اللانشون على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
-
21
بواسطة ملعقة ذات ثقوب أنقلي فطائر اللانشون على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر اللانشون؟
يستغرق تحضير فطائر اللانشون حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات فطائر اللانشون؟
تحتاج إلى 18 مكونات: العجينة، 3 كوب دقيق، 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف، 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 2 ملعقة صغيرة اوريجانو، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1 حبة كبيرة بيض، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 كوب ماء دافىء، الحشو، 1 باكيت لانشون، 1 كوب جبن موزاريللا، 1/2 كوب زيتون شرائح، 1/2 كوب صلصة بيتزا، 1 كوب اوراق ريحان، للقلي زيت ذرة.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر اللانشون؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.