الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر الجبنة بالسمسم

طريقة عمل فطائر الجبنة بالسمسم

Name: طريقة عمل فطائر الجبنة بالسمسم
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: ملعقة كبيرة خميرة; واحد ونصف ملعقة كبيرة سكر; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; واحد ونصف كوب ماء دافي; ثلاثة ونصف كوب دقيق; ملعقة صغيرة ملح; جبنة; زعتر; بقدونس; سمسم; حبة البركة; بيض مخفوق; لبن

منذ 6 أيام 306 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل فطائر الجبنة بالسمسم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

ملعقة كبيرة خميرة
1.5 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1.5 كوب ماء دافي
0.5 كوب ثلاثة دقيق
ملعقة صغيرة ملح
جبنة
زعتر
بقدونس
سمسم
حبة البركة
بيض مخفوق
لبن

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اخلطي الدقيق والملح والسكر مع اضافه الخميره ثم ضيفي زيت الزيتون .
2
ضيفي الماء بشكل تدريجي حتي تصبح عجينه ملساء متجانسه واستمري بعجنها لمده حوالي 5 دقائق ثم اتركيها لمده نصف ساعه .
3
تخمر قطعي العجينه علي شكل كوره وافرديها مع اضافه القليل من الزيت اثناء الفرد واتركي العجين كي تستريح لمده دقيقة أو دقيقتين وافرديها مره اخري وقطعيها علي شكل قطع صغيره .
4
احشي العجينة بالجبنة والزعتر والبقدونس واصعني بها فتحات من اتجاه واحد ثم لفي العجين علي الحشو واتركيها تخمر مره اخري .
5
ضعي العجينة في صينية وادهني الوجه ببيض مخفوق مع لبن ثم ضيفي سمسم وحبة البركة .
6
ضعيها في الفرن حتى النضج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر الجبنة بالسمسم؟

يستغرق تحضير فطائر الجبنة بالسمسم حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات فطائر الجبنة بالسمسم؟

تحتاج إلى 13 مكونات: ملعقة كبيرة خميرة، واحد ونصف ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، واحد ونصف كوب ماء دافي، ثلاثة ونصف كوب دقيق، ملعقة صغيرة ملح، جبنة، زعتر، بقدونس، سمسم، حبة البركة، بيض مخفوق، لبن.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر الجبنة بالسمسم؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.