طريقة عمل فطائر البوب أوفر الهشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البوب أوفر الهشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يخفق البيض مع عصره الليمون ثم يضاف اليه نصف كوب الحليب .

  • 2

    نضيف الملح الى الدقيق ثم يضاف اليه باقي الحليب بالتدريج مع التقليب، نضيف الزبدة ونخلط .

  • 3

    نضع الخليطين سوياً ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متجانس.

  • 4

    تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة وتبطن بالدقيق ثم نصب الخليط في فتحات الصينية بحيث لا يزيد حجم الخليط في كل واحدة عن ثلثيها.

  • 5

    نخبز في فرن بارد على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ الفطائر وتتحول للون الذهبي.

  • 6

    تبرد على سلك تبريد وتقدم مع المربى أو الجبن الكريمي أو حسب الرغبة.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول طريقة عمل طريقة جعل الفطائر المنبثقة هشة. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنحرص على الرد عليك.