الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر بالسوسيس

طريقة عمل فطائر بالسوسيس

Name: طريقة عمل فطائر بالسوسيس
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 2 كوب ونصف دقيق; 1 كوب ماء دافئ; بيضة; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون; 1 معلقة كبيرة زعتر; 1 معلقة كبيرة حليب بودرة; 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة; 1 معلقة كبيرة سكر; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة خميرة; زيت للقلي; سوسيس مقطع شرائح; بيضة مخفوقة; جبنة موزاريلا مبشورة

منذ يوم 968 زيارات

وقت التحضير

120 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل فطائر بالسوسيس خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 140 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كوب 2 دقيق
1 كوب ماء دافئ
بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زعتر
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خميرة
زيت (للقلي)
سوسيس (مقطع شرائح)
بيضة مخفوقة
جبنة موزاريلا (مبشور)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليها السكر والملح والخميرة والزعتر والحليب البودرة والثوم والزيت، ويخلط جيداً.
2
يضاف الماء شيئاً فشيء مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
3
توضع في وعاء، وتغطى، وتترك حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
4
تقسم العجينة كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.
5
تفرد بالنشابة، ثم تدهن بالبيض، ويوضع في منتصفها قليل من السوسيس والجبنة.
6
تغلق العجينة على الحشوة، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
7
يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
8
تقلى فطائر السوسيس في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
9
ترفع على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
10
ترص في الطبق، وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع فطائر النقانق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع بآخر المستجدات من Now - Dlwaqty، فتأكد من متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي أو الاشتراك في نشرتنا الإخبارية.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر بالسوسيس؟

يستغرق تحضير فطائر بالسوسيس حوالي 140 دقيقة (120 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطائر بالسوسيس؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كوب ونصف دقيق، 1 كوب ماء دافئ، بيضة، 1 معلقة كبيرة زيت زيتون، 1 معلقة كبيرة زعتر، 1 معلقة كبيرة حليب بودرة، 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة، 1 معلقة كبيرة سكر، 1 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة خميرة، زيت للقلي، سوسيس مقطع شرائح، بيضة مخفوقة، جبنة موزاريلا مبشورة.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر بالسوسيس؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.