فتة مكدوس الباذنجان
المقادير
- باذنجان
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- قرفة
- بقدونس
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- عيش (محمص)
- زبادي
- كزبرة خضراء
- صنوبر
- ملح
- فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل والثوم وضعيهم في طاسة بها زيت ساخن على النار
-
2
ضيفي اللحم المفروم والقرفة والملح والفلفل
-
3
ضيفي عصير الطماطم والصلصة واتركيها لتتسبك
-
4
قطعي الباذنجان مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن
-
5
ضعي العيش المحمص في طبق التقديم ثم الباذنجان المقلي ثم خليط اللحم المفروم
-
6
افرمي ثوم وضعيه في طاسة بها زيت ساخن مع كزبرة مفرومة وصنوبر
-
7
صبي الزبادي على طبق التقديم ثم خليط الثوم وقدميه
