فتة السجق
المقادير
- سجق
- أرز
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- طماطم
- عيش
- ثوم
- بصل
- زبدة
- فلفل ألوان
- مرقة
- شطة
- كمون
- خل
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار ضعي قطعيتن زبدة مع البصل والثوم المفروم
-
2
اضيفي إليها مكعب مرقة ثم الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم
-
3
اضيفي السجق والشطة والكمون والملح والفلفل وقليل من الماء
-
4
سوي الأرز في قليل من الماء
-
5
اقلي العيش بعد تقطيعه مربعات ثم قلبيه في ثوم مهروس مع رشة زيت وخل
-
6
في طبق التقديم ضعي العيش ثم الأرز ثم خليط السجق وقدميه
لا توجد تعليقات بعد.