طريقة عمل فتة كفتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة كفتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم (مفروم)
- بصل
- أرز
- عيش (محمص)
- ثوم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- بهارات
- مرقة
- ملح
- فلفل
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
على النار ضعي الأرز مع الزبدة وورق اللورا والحبهان والسمنة ومرقة وملح وفلفل واتركيه على نار هادئة حتى ينضج
-
2
قطعي العيش مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن حتى تحمر
-
3
باستخدام الكبة افرمي اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل حتى تصبح ناعمة تماما
-
4
قطعيها قطع صغيرة واقليها في زيت غزير ساخن
-
5
ضعي الكفتة المقلية في طاسة مع كمون وملح وبهارات وقليل من الصلصة والمرقة
-
6
ضعي العيش المحمص مع الخليط والخل واستمري في التقليب
-
7
اضيفي اليها الارز الناضج وقلبيها
-
8
طريقة عمل الصلصةفي طاسة على النار ضعي الزبدة مع الثوم المفروم حتى يصفر اضيفي اليها عصير الطماطم
-
9
طريقة عمل الصلصة
-
10
طريقة عمل الدقةفي طاسة على النار ضعي زبدة مع ثوم مفروم وملح وفلفل وخل لتصبح دقة
-
11
طريقة عمل الدقة
-
12
قدمي الفتة وعليها صلصة الطماطم والدقة
