طريقة عمل فتة أوزى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة أوزى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بسلق اللحم الضاني مع نصف كمية التوابل حتى تمام النضج .

  • 2

    فى وعاء على النار نضع الزيت ونشوح بها البصل ونضع عليها باقى كمية البهارات ونتبلها بالملح والفلفل .

  • 3

    ثم نضع اللحم المفروم مع البصل ثم نضع الخضار على اللحم المفروم ونقلبها جيدا .

  • 4

    نضيف 2 كوب من شوربة سلق اللحم الضانى ونتركها تغلى لمدة دقيقتين ثم نضيف الأرز .

  • 5

    ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الأرز والخضار .

  • 6

    فى وعاء نخلط الزبادى والثوم وعصير الليمون والطحينة جيدا حتى يمتزجوا .

  • 7

    فى صينية التقديم نضع طبقة من الأرز والخضار ثم طبقة من العيش المقلي ثم طبقة من الزبادي ونزين باللوز المقلي

  • 8

    وتقدم .