فريك بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود

  • 2

    شوحى قطع الدجاج فى السمنة على النار وغطيها

  • 3

    شوحى البصل فى الزيت والسمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود

  • 4

    ضيفى الفريك للبصل وقلبى وأضيفى الملح والفلفل الأسود

  • 5

    ضيفى الماء للفريك بمقدار مساوى لنصف كمية الفريك

  • 6

    ضيفى البصل المفروم والبهارات للدجاج وقلبى

  • 7

    ضعى خليط الفريك فى بايركس ورصى الدجاج

  • 8

    ضيفى القليل من الماء لبهاريز الدجاج على النار حتى يغلى ثم ضيفيها للبايركس

  • 9

    غطى الخليط بورق الألومينوم وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها