طريقة عمل فاصوليا مع تتبيلة الطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا مع تتبيلة الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 375 جم فاصوليا صغيرة مجمدة
- كرات جبن موتزاريلا
- 0.25 كوب ورق ريحان (طازج)
- 2 فص ثوم (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
مقادير تتبيلة الطماطم
- 2 قطعة ثمرة طماطم نزيل البذور وت صغير
- 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة تشايفز طازج مفروم (ثوم معمر / ورق بصل)
- 2 ملعقة شاي سكر بني
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد .
-
2
تقلب الفاصوليا مع التشافيز في الصينية المعدة و يفرد في طبقة واحدة و ينثر عليهم الزيت و يتبل بالملح و الفلفل و يشوي لمدة 15 دقيقة ثم يقلب الخليط في منتصف مدة الطهي حتى تلين الفاصوليا قليلاً .
-
3
يضاف الجبن لخليط الفاصوليا الساخن و يقلب و ينقل لطبق التقديم و ينثر عليه التتبيلة وورق الريحان .
-
4
?توضع الطماطم و الخل و الزيت و الثوم و السكر في طبق و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب حتى يذوب السكر و توضع جانباً لامتصاص التوابل .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.
