طريقة عمل ديك رومي مع الخضار للكريسماس

طريقة عمل ديك رومي مع الخضار للكريسماس بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديك رومي مع الخضار للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ديك رومي
• 3 ملعقة كبيرة   ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة روز ماري
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 كوب خل
• 6 لتراً   ماء
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة روز ماري (طازج)
• 2 حبة بصل (مفروم)
• 0.25 كوب عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  يغسل الديك الرومي جيداً بالماء والملح والخل.

• 2

  يذاب الملح والفلفل الاسود والقرفة والخل والروز ماري في ماء النقع، ويوضع فيها الديك الرومي لمدة ليلة كاملة.

• 3

  يوضع البصل المفروم في وعاء، ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود والروز ماري وعصير الليمون، ويقلب جيداً.

• 4

  يدعك الديك الرومي بالتتبيلة، مع مراعاة إدخال التتبيلة بين اللحم والجلد، يربط من طرف الدبوس.

• 5

  يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.

• 6

  يوضع الديك الرومي في صينية، ويغطى بورق فويل.

• 7

  يدخل الفرن لمدة 4 ساعات وحتى ينضج.

• 8

  يزال الفويل، ويعرض للشواية حتى يحمر.

• 9

  يقدم ساخن مع الخضار المشوي.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الديك الرومي بالخضروات لعيد الميلاد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفات عيد الميلاد الأخرى لدينا!