طريقة عمل دجاج تكا الحار بالبهارات الهندية
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل دجاج تكا الحار بالبهارات الهندية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج تكا الحار بالبهارات الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2.5 كيلو
صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم، مكعبات
-
2 كوب
زبادي
-
4 فص
ثوم
(مهروس)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
1.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.75 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.75 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.75 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات جرام ماسالا الهندية
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبادي و الثوم و الليمون و الزنجبيل.
-
2
اضيفي الملح و الكركم و الكمون و الكزبرة و البهارات الهندية والفلفل الأسود و الأحمر الى مزيج الزبادي و اخلطي جيدا.
-
3
ضعي قطع الدجاج في التتبيلة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 60 دقيقة حتى تتشرب من التتبيلة.
-
4
سخني الشواية ثم ضعي الدجاج في اسياخ خشبية ثم قومي بدهنها بالزيت ثم ضعيها على الشواية للشواء.
-
5
قدمي دجاج تكا الحار بالبهارات الهندية مع الثومية و السلطة.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.