طريقة عمل دجاج روستو
وقت التحضير
18 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج روستو خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 عدد
دجاج كبيرة مخلية تماما من العظم
-
2 عدد
فلفل الوان احمر مشوي
-
400 جم
سبانخ مجمدة، معصورة من الماء
-
4 فص
ثوم
(مبشور)
-
1 عدد
بصل
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كسبرة جافة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
زبدة اضافية لدهن الدجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل مع الثوم في الزبدة، ثم تضاف السبانخ و يقلب الكل فوق النار الى ان يتم التخلص من جميع السوائل .
-
2
يضاف دبس الرمان ويتبل الكل بالملح والفلفل والكزبرة ثم جوزة الطيب. تترك الخلطة لتبرد جانبا .
-
3
تفرد الدجاج على سطح مستوي و تتبل بالملح والفلفل من ناحية الجلد.
-
4
توزع شرائح الفلفل الاحمر بالعرض فوق لحم الدجاجة.
-
5
توزع خلطة السبانخ بشكل متساوي فوق الدجاجة ثم تبرم الدجاجة بحذر مثل العرق الروستو، مع التأكد من قفل جميع الفتحات باستخدام جلد الدجاج.
-
6
تلف جيدا بخيط المطبخ، توضع بصينية و تدهن بالزبدة ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة ٥٥ دقيقة الى ان يتحمر الدجاج.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج روستو؟
يستغرق تحضير دجاج روستو حوالي 55 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج روستو؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 عدد دجاج كبيرة مخلية تماما من العظم، 2 عدد فلفل الوان احمر مشوي، 400 جرام سبانخ مجمدة، معصورة من الماء، 4 فص ثوم مبشور، 1 عدد بصل مفروم، 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة جافة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان، 2 ملعقة كبيرة زبدة، زبدة اضافية لدهن الدجاج.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج روستو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.