طريقة عمل دجاج روستو
وقت التحضير
18 دقيقة
وقت الطهي
55 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج روستو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج روستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 عدد
دجاج كبيرة مخلية تماما من العظم
-
2 عدد
فلفل الوان احمر مشوي
-
400 جم
سبانخ مجمدة، معصورة من الماء
-
4 فص
ثوم
(مبشور)
-
1 عدد
بصل
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كسبرة جافة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
زبدة اضافية لدهن الدجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل مع الثوم في الزبدة، ثم تضاف السبانخ و يقلب الكل فوق النار الى ان يتم التخلص من جميع السوائل .
-
2
يضاف دبس الرمان ويتبل الكل بالملح والفلفل والكزبرة ثم جوزة الطيب. تترك الخلطة لتبرد جانبا .
-
3
تفرد الدجاج على سطح مستوي و تتبل بالملح والفلفل من ناحية الجلد.
-
4
توزع شرائح الفلفل الاحمر بالعرض فوق لحم الدجاجة.
-
5
توزع خلطة السبانخ بشكل متساوي فوق الدجاجة ثم تبرم الدجاجة بحذر مثل العرق الروستو، مع التأكد من قفل جميع الفتحات باستخدام جلد الدجاج.
-
6
تلف جيدا بخيط المطبخ، توضع بصينية و تدهن بالزبدة ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة ٥٥ دقيقة الى ان يتحمر الدجاج.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.