طريقة عمل دجاج مشوي بالعسل مع بطاطس مقلية متبلة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج مشوي بالعسل مع بطاطس مقلية متبلة خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة كاملة كبيرة
(1.6 كيلو جرام )
-
0.5 كوب
ماء
-
1 ثمرة
ليمون آضاليا
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
عسل دافئ
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
2 ملعقة
شاي زعتر طازج
(مفروم)
-
0.5 ملعقة
شاي كمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة
شاي بابريكا
-
0.5 ملعقة
شاي كزبرة
(مطحون)
-
0.25 ملعقة
شاي قرفة
(مطحون)
- مقادير البطاطس المقلية المتبلة
-
1 كيلو
جرام بطاطس صغيرة
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
معجون هريسة
-
2 ملعقة
شاي بذور كمون
-
2 ملعقة
شاي قشر الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويشطف الدجاج تحت الماء البارد و يجفف من الداخل و الخارج بمنشفة ورقية و تطوى الأجنحة تحت الدجاج و يربط الساقين معاً بخيط مطبخ .
-
2
يقلب العسل مع الزيت و الثوم و البهارات و الزعتر في طبق صغير و يوضع الدجاج في وسط صينية فرن و يفرك خليط العسل على الدجاج و يصب الماء في الصينية و يضاف الليمون و يتبل .
-
3
يشوى دجاج لمدة 1 ساعة و يغطي أي أجزاء تحمر زيادة بورق فويل مدهون بالزيت و يترك حتى ينضج و تسيل العصائر واضحة عند إدخال سيخ في الجزء السميك من الفخذ و يقدم الدجاج المشوي بالعسل مع البطاطس المقلية المتبلة .
-
4
?توضع البطاطس في طاسة كبيرة، ويضاف الماء البارد ما يكفي فقط لتغطية البطاطس و تترك لتغلي على نار متوسطة 6 دقائق أو حتى تلين تقريباً ثم تصفى و تترك لتبرد و تجف تماماً في المصفا حوالي 15 دقيقة قبل أن ينضج الدجاج يسخن الزيت في طاسة كبيرة و تقلي فيه البطاطس و يضاف الهريسة و الثوم و البذور و يقلب من آن لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم يحمر البطاطس ثم يضاف قشر الليمون و البقدونس و يتبل بالملح و الفلفل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مشوي بالعسل مع بطاطس مقلية متبلة؟
يستغرق تحضير دجاج مشوي بالعسل مع بطاطس مقلية متبلة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مشوي بالعسل مع بطاطس مقلية متبلة؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 1 دجاجة كاملة كبيرة (1.6 كيلو جرام )، 1/2 كوب ماء، 1 ثمرة ليمون آضاليا، 2 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة عسل دافئ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 2 ملعقة شاي زعتر طازج مفروم، 1/2 ملعقة شاي كمون مطحون، 1/2 ملعقة شاي بابريكا، 1/2 ملعقة شاي كزبرة مطحونة، 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة، مقادير البطاطس المقلية المتبلة، 1 كيلو جرام بطاطس صغيرة، 2 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ناعم، 1 ملعقة كبيرة معجون هريسة، 2 ملعقة شاي بذور كمون، 2 ملعقة شاي قشر الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مشوي بالعسل مع بطاطس مقلية متبلة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.