دجاج مقرمش
المقادير
- دجاج
- كوب دقيق
- كوب نشا
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- بودرة جنزبيل
- بابريكا
- شطة
- ملح
- فلفل أسود
- زبادي
- زعتر مجفف
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع النشا و البصل والثوم البودرة مع الجنزبيل و البابريكا او الشطة مع ملح وفلفل ويقلبوا جيدا
-
2
يخلط الزبادى او اللبن الرايب بالزعتر المجفف مع الجنزبيل البودرة و يقلبوا جيدا
-
3
يغمس الدجاج المقطع اجزاء فى الزبادى ثم الدقيق و النشا ثم تحمر فى الزيت حتى تنضج تماما وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.