طريقة عمل دجاج مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع النشا و البصل والثوم البودرة مع الجنزبيل و البابريكا او الشطة مع ملح وفلفل ويقلبوا جيدا

  • 2

    يخلط الزبادى او اللبن الرايب بالزعتر المجفف مع الجنزبيل البودرة و يقلبوا جيدا

  • 3

    يغمس الدجاج المقطع اجزاء فى الزبادى ثم الدقيق و النشا ثم تحمر فى الزيت حتى تنضج تماما وتقدم