طريقة عمل دجاج محمر على الطريقة الامريكية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الدجاج بالملح والماء ويشطف وينظف

2. 2

   يخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيدا

3. 3

   يتبل الطحين بالكمية المتبقية من التوابل ويقلب

4. 4

   توضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يغطيها) تغطى وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الاقل

5. 5

   ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتغطى بالطحين

6. 6

   يقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى تتحمر جميع الجوانب

7. 7

   يرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت جيدا

8. 8

   يقدم الدجاج ساخنا نمع البطاطس المقلية والكاتشب او مع السلطة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية

كفتة الدجاج المقلية من الأطباق الاقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة فهي عبارة عن دجاج مطحون يُتبّل بالبهارات ثم يُشكل منه أقراص ويُقلى ويقدم مع البطاطس المقلية ويتميز الطبق بكونه سهل وسريع ولا شك أن جميع أفراد العائلة ستحب مذاقه كثيراً .

2023-10-17

طريقة عمل صدور الدجاج بصلصة الصويا

صدور الدجاج بصلصة الصويا ، وصفة الدجاج المقلي من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين وتتميز هذه الوصفة بصلصة الصويا الشهية مع الخل البلسمي وجبنة الموزاريلا والطماطم الطازجة .

2023-10-17

طريقة عمل البروستد المنزلي مثل كنتاكي

البروستد من الوجبات السريعة التي لا يستغني عنها أي بيت في هذه الأيام فهي تجعل من الدجاج وجبة شهية بمذاقها وقرمشتها التي لا تقاوم ويمكن تحضير هذه الوجبة اللذيذة في البيت بدلاً من شرائها جاهزة بطريقة سهلة ومكونات متوفرة في البيت حيث ينقع الدجاج بالحليب والخل ويتبل بالبهارات والطحين ثم يُقلى ويُقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز أو الكاتشب حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مقلي بالصوص الحار

دجاج مقلي بالصوص الحار يسمى بانغ بانغ و هي طريقة شهيرة للمطاعم حول العالم لإعداد كرسبي الدجاج بطريقة تتبيل فريدة بصلصة الفليفلة الحارة قبل تغميسه بفتات الخبز، ويتم خفق الصلصة عادة مع البيض والطحين ونشاء الذرة والملح والفلفل، ثم يتم سكب صلصة أخرى عليه عند التقديم وهي صلصة الفليفلة الحلوة بالمايونيز