طريقة عمل دجاج فلورنتين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج فلورنتين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع أنصاف صدور الدجاج في صينية في الفرن حتي يختفي اللون الوردي.

  • 2

    تخرج الصينية و يسخن الفرن الي 200 درجة.

  • 3

    توضع الزبدة و الثوم و عصير الليمون و المشروم و يشوح جيدا ثم توضع عليه الكريمة و نصف كمية الجبن البارميزان و التوابل و كوب النصف لبن و نصف قشدة.

  • 4

    نضع السبانخ فى صينية ثم نضع معه نصف خليط الفطر المشروم ثم توضع صدور الدجاج وتغطي مع خليط الصلصة المتبقية.

  • 5

    نرش الجبنة موزاريلا على الوجه .

  • 6

    و تخبز علي درجة حرارة 200 حتي تحمر، ثم تقدم .