دجاج بحشو الجبنة الريكوتا
المقادير
- دجاجة صحيحة
- جبنة ريكوتا
- جبنة فيتا
- جبنة موتزاريلا
- بصل
- ثوم
- جزر
- كوسة
- طماطم شيرى
- كرفس
- حبة ان – ورق لورا
- زعتر
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- أعشاب
- مرقة
- زبدة سائلة للدهن
- ملح – فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
إفرمى الزعتر ناعماً
-
2
إخلطى أنواع الجبنة الثلاثة معاً
-
3
تبلى الفرخة بالملح والفلفل الأسود
-
4
فرغى بأصابعك برفق بين جلد ولحم الدجاجة
-
5
إحشى الدجاجة بخليط الجبن وإغلقى رجليها
-
6
شوحى الجزر والكرفس والبصل المقطعين فى زيت الزيتون على النار مع ورقة لورا وحبهان
-
7
ضعى الدجاجة مع البوكيه جارنيه
-
8
إشوى الخضار لتقديمه مع الدجاجة ( فلفل ألوان وكوسة وطماطم شيرى فى زيت الزيتون )
-
9
اضيفى للخضار المشوى الأعشاب والزعتر
-
10
قدمى الدجاجة مع الخضار المشوى
