طريقة عمل دجاج بانيه مع صوص المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية .

2. 2

   و يوضع الكورن فليكس و الدقيق و بياض البيض في أطباق منفصلة .

3. 3

   و يقلب قطعة دجاج في الدقيق و ينفض أي فائض ثم تغطس في البيض ثم تقلب في الكورن فليكس و نضغط بقوة ليغطي .

4. 4

   و يوضع على صينية فرن غير لاصقة و نكرر مع باقي الدجاج و الدقيق و البيض و الكورن فليكس  .

5. 5

   يًخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر و ينضج ثم يخرج من الفرن  .

6. 6

   في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة و يضاف البصل و الثوم و يقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يلين ثم يضاف المشروم و يطهى مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الحليب و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يترك لينضج لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة و تتبل بالملح و الفلفل  .

7. 7

   يطهي الإسبراجس في إناء متوسطة من الماء المغلي المملح لمدة 2 دقيقة ثم تصفى  .

8. 8

   يقطع الدجاج شرائح و يقسم بين أطباق التقديم و يصب عليه الصلصة   .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة