طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يعتبر الدجاج من الأطعمة التي يحبها الجميع، والتي تقدم بالطرق المختلفة، ومن خلال هذه الوصفة سوف تقدم لكِ شملولة طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون.
المقادير
-
دجاجة
(كامل)
-
2
بصلة
(مفروم)
-
6 ملعقة
مردة
-
ملح وفلفل
-
ملعقة كبيرة
بهارات
-
8 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
كزبرة
(مطحون)
-
2
عصير ليمونة
-
0.5 كوب
زيتون أسود مخلي
-
2 ملعقة
زيت أو سمن
-
كوب
ماء ساخن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الدجاجة إلى 8 قطع واغسليها جيدا بالملح والليمون ثم اشطفيها وجففيها جيداً.
-
2
ثم بعد ذلك، تبلي الدجاجة بالبصل والمستردة والبهارات والملح والفلفل وأدخليها في الثلاجة لمدة ساعين لتشرب التتبيلة.
-
3
بعد الساعتين، قومي بتسخين الزيت أو السمن في طاسة كبيرة، و شوحي فيها الفراخ بالتتبيلة حتى تأخذ اللون الدهبي من التشويح.
-
4
ثم ضيفى المياه الساخنة على الدجاجة وغطيها، ثم هدي النار عليها وأتركيها لمدة نصف ساعة.
-
5
انقلى الدجاج وضعيها في صينية وادخليها في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
-
6
ثم اخرجيها من الفرن، ورشي عليها الثوم المفروم وعصير الليمون والزيتون والكزبرة، وادخليها مرة أخرى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميها مع البطاطا.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالمستردة والكمون؟
يستغرق تحضير دجاج بالمستردة والكمون حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بالمستردة والكمون؟
تحتاج إلى 11 مكونات: دجاجة كاملة، 2 بصلة مفرومة، ملعقة مستردة، ملح وفلفل، ملعقة كبيرة بهارات، 8 فصوص ثوم مفروم، 1/2 كوب كزبرة مطحونة، عصير 2 ليمونة، 1/2 كوب زيتون أسود مخلي، 2 ملعقة زيت أو سمن، كوب ماء ساخن.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالمستردة والكمون؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
صوص ديناميت شرمب بثلاث مكونات فقط
بثلاث مكونات فقط ولمدة لاتزيد عن خمس دقائق بلإمكانك تحضير صوص ديناميت شرمب اللذيذ كالجاهز تمامًا. سيعجبك أيضًا: صلصة البيتزا على طريقة المحترفين
2026-07-08
اليلنجي الشامي بطريقة ولا أطيب
تعلمي طريقة تحضير اليلنجي على الطريقة الشامية
2026-07-08
طريقة عمل العكوب أو السلبين بنكهة فلسطينية
عكوب من النباتات البرية ذات الأشواك القابلة للأكل تنتشر في بلاد الشام وخاصةً في فلسطين وسورية .ينمو العكوب في فصل الربيع و يعتبر من النباتات البرية المفيدة والمغذية والغنية بالحديد والمعادن .ينظف العكوب جيداً من الأشواك ويطبخ مع اللحم أو مع صلصة الطماطم ويمكن ان يطبخ مع البصل المفروم وزيت الزيتون ، ولنبات العكوب موسم معين تقوم الرويات بجمعه من البراري وهو نبات شوكي يتم تنظيفه وازالة الشوك والاحتفاظباللب الابيض لتحول الى مفركة رائعة مليئة بالفوائد :
2026-07-08
سلطة يونانية لايت
لعاشقات السلطة ، نقدم لكِ اليوم أسرع طريقة لتحضير السلطة اليونانية! سيعجبك أيضًا: سلطة الجرجير بالرمان والجوز
2026-07-08
طريقة عمل مقبلات يونانية سهلة
مقبلات يونانية سهلة ، طبق يوناني جديد رائع المذاق وسهل التحضير، غني بنكهته وفوائده يمكن تقديمه كطبق جانبي مع أي وجبة أخرى ، لابد من تجربة هذا النوع من المقبلات الجديد على المطبخ العربي .
2026-07-08
طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل
جربي طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل وابتعدي عن الفيجيتار المعلب والجاهز لتجنب اي مواد حافظة وحافظي على صحتك وصحة أولادك ووفري في ميزانيتك.
2026-07-08
صوص الرانش للبيتزا والسندوتشات
تعلمي أسهل طريقة لتحضير صوص الرانش اللذيذ...قدميه كمقبلات مع البيتزا والسندوتشات. سيعجبك أيضًا: صلصة الفلفل لعُشاق الأكلات الحارة
2026-07-08
الخيار المخلل
الخيار المخلل من أسرع المقبلات المحببة للجميع، تعلمي طريقة تحضيره بالمنزل بخطوات سريعة وسهلة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مخلل البنجر مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.