طريقة عمل دجاج بالمشمش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالمشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيه في مقلاة مع الزيت على النار .

  • 2

    ?افرمي الثوم ثم ضيفيه الى المقلاة ثم قطعي صدور الدجاج مكعبات وضيفيها .

  • 3

    ?قطعي القرع العسلي والبطاطس مكعبات واقليهم في مقلاة بها زيت غزير ساخن ثم ضيفيهم الى المقلاة .

  • 4

    ?ضعي السبانخ دون تقطيع مع مكعبات زبدة وماء في وعاء على النار واتركيها حتى تذبل .

  • 5

    ?حمري الصنوبر في مقلاة بها زبدة ثم ضيفي اليها المشمش الجاف المقطع .

  • 6

    ?قطعي البصل الأخضر وضيفيه ثم ضيفي الريحان المفروم واستمري في التقليب حتى تحمر جميع المكونات .