طريقة عمل دجاج بالقرع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالقرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي قرع العسل وضعيه مع ثوم مفروم وملح وفلفل وكزبرة خضراء في ورق المونيوم وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما .

  • 2

    ضعي بصل وثوم مفروم على النار مع زيت حتى يصفر .

  • 3

    ضيفي قطع الدجاج وملح وفلفل وقرفة وبودرة زعفران وبهارات وقلبي جيدا .

  • 4

    ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة  .