دبابيس الدجاج بالعدس الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق الدجاج مع الكرفس والجزر و ورق اللورى والبصل ويرفع من الماء

  • 2

    يسلق العدس في المرق مع الجنزبيل حتى التسوية ويصفى ويحتفظ بالمرق

  • 3

    تحمر الدجاج في الزيت مع الثوم ثم ترفع ويضاف الشبت والبقدونس ويحمر

  • 4

    تضاف المرقة لتغلي ثم يضاف العدس ويقلب ويترك على حرارة هادئه حتى يتشرب المرقة

  • 5

    تضاف الدجاج وتقلب وتغرف وتجمل بالفلفل الحار و الليمون وتقدم