طريقة عمل دارمندر الاصلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الطحين والزيت والملح في وعاء ونضيف الماء الدافئ بالتدريج مع الاستمرار بالعجن .

2. 2

   ندهن العجينة زيت ونغطيها ونتركها ترتاح جانباً لحوالي ساعة .

3. 3

   نضع السكر في طنجرة مع الماء ونحرك حتى يغلي ثم نضيف الكركم ونحرك .

4. 4

   نشكل كرات من العجين ونمدها ثم نضعها على الصاج ونقلبها حتى ينضج الرغيف من الطرفين .

5. 5

   نقطع الخبز مكعبات ونضعه في طنجرة ونضيف عليه الشيرة تدريجياً .

6. 6

   نضيف قليلاً من ماء الورد ورشة هيل ورشة قرفة ونحرك ونستمر بإضافة المكونات بالتدريج .

7. 7

   نضعها على النار مع التحريك من حين لآخر ثم نضيف السمنة وهيل وقرفة بالتدريج .

8. 8

   نضع القليل من الزعفران ببقية ماء الورد ونحرك ونضيفها فوق الخبز ونحرك .

9. 9

   نستمر بالتحريك على نار هادئة حتى تمتزج المكونات ويمتص الخبز النكهات .

10. 10

    نضع حلى الدارمنده في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرات السميد بدون فرن

كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .

2023-10-17

طريقة عمل الفرنش توست الحلو

الفرنش توست الحلو ، سندويتش لذيذ مكون من الخبز الفرنسي مع الفريز والبندق والتي تقدم مع الكريمة ، و تقلى بخليط من الحليب و البيض و الزبدة و هو مناسب للافطار قبل الذهاب الى العمل ..