طريقة عمل بيتزا الخضروات المشوية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الخضروات المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسخن شواية على نار عالية ويدهن بالزيت الفلفل والباذنجان والكوسة وتشوى الخضروات لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب أو حتى تلين.

  • 2

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتوضع قواعد البيتزا في 2 صينية فرن ويفرد عليهم الحمص بالتساوي ويرص عليهم الخضروات المشوية والطماطم

  • 3

    وتفتت عليم الريكوتا وتُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى القواعد تصبح هشة ثم توضع في أطباق ويوضع عليها الجرجير وتتبل بالملح والفلفل .