طريقة عمل بيتزا فواكه البحر والشبت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا فواكه البحر والشبت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم قاعدة بيتزا مدهونة بصلصة البيتزا
- 375 علبة جم بلح البحر مدخن م ويصفى
- 1403 قطعة 140 جم سمك السلمون مخلي شرائح نزيل الجلد 3 سم (مقطع)
- 0.25 كوب أغصان شبت (طازج)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 6 الإسقالوب بدون قوقعة مصفى على منشفة ورقية
- 10 جمبري متوسط مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
- ملح وفلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتوضع قاعدة البيتزا في صينية فرن وتُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسخن ثم تخرج من الفرن ويرص عليها الإسقالوب والجمبري وبلح البحر وسمك السلمون وينثر عليها الزيت ويتبل بالملح والفلفل وتُخبز في الفرن 7-8 دقائق حتى تحمر القاعدة وتنضج المأكولات البحرية .
-
2
تخرج البيتزا من الفرن وينثر عليها الشبت و تقطع شرائح وتقدم مع البطاطس المحمرة و المشروبات الغازية .
