طريقة عمل بيلاف الدجاج مع الارز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيلاف الدجاج وصفة من وصفات الدجاج السهلة وهو سهل التحضير وبسيط ومكوناته متوافرة في مطبخك. حضري بجانبه سلطة وزبادي فهي تناسبه جداً.
المقادير
-
0.75 كيلو
غرام من الدجاج
-
3 حبة
بندورة متوسطة الحجم،
(مفروم)
-
1 حبة
بصل،
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
بذور كمون، ثم مسحوقة بعد ذلك
(محمص)
-
1 ملعقة كبيرة
من بودرة القرفة
-
ملح
-
1 ملعقة كبيرة
معجون الثوم والزنجبيل
-
7 ملعقة كبيرة
زيت
-
3 ملعقة كبيرة
سمن
-
2 كوب
من أرز بسمتي
-
القليل من حبوب الفلفل الأسود المجففة ال
(كامل)
-
2 حبة
- هال
(كامل)
-
3 ورقة
من الغار
-
4 كوب
ماء
-
6 حبة
بطاطا صغيرة
(كل حبة مقسومة لنصفين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والسمنة في وعاء واقلي البصل قليلاً، ثم اضيفي حبوب الفلفل الأسود والهال وأوراق الغار، غطي المزيج واطبخيه.
-
2
اضيفي البندورة عندما يصبح البصل لونه بني فاتح، ورشي الكمون والقرفة، واطبخيهم جيداً.
-
3
اضيفي الدجاج والبطاطا، عندما يصبح الدجاج نصف ناضجاً، اسكبي الماء.
-
4
اتركي المزيج حتى يبدأ الماء بالغليان، ثم اضيفي الأرز ورشي الملح حسب الرغبة.
-
5
إذا كان المزيج بحاجة لكمية إضافية من الماء قومي بإضافة القليل منخ، ثم غطي الوعاء واتركيه حتى يتبخر الماء وينضج الأرز.
-
6
بعد ذلك قومي بإدخال الوعاء لفرن حرارته 150°، ولمدة 30 دقيقة.
-
7
قدمي بجانب هذه الوصفة الزبادي والسلطة
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع بيلاف الدجاج مع الأرز، يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ في أي وقت تريد. تأكد من تجربة أشكال مختلفة وإضافة لمستك الشخصية لجعلها بالطريقة التي تريدها تمامًا. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الرائعة، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على أحدث وأفضل الوصفات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيلاف الدجاج مع الارز؟
يستغرق تحضير بيلاف الدجاج مع الارز حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بيلاف الدجاج مع الارز؟
تحتاج إلى 15 مكونات: ¾ كيلو غرام من الدجاج، 3 حبات بندورة متوسطة الحجم، مفرومة، 1 حبة بصل، مفرومة، 2 ملاعق كبيرة بذور كمون، محمصة ثم مسحوقة بعد ذلك، 1 ملعقة كبيرة من بودرة القرفة، ملح، 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل، 7 ملاعق كبيرة زيت، 3 ملاعق كبيرة سمن، 2 كوب من أرز بسمتي، القليل من حبوب الفلفل الأسود المجففة الكاملة، - 2 حبات هال كاملة، 3 من أوراق الغار، 4 أكواب ماء، 6 حبات بطاطا صغيرة (كل حبة مقسومة لنصفين).
لكم شخص تكفي وصفة بيلاف الدجاج مع الارز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صدور دجاج بخل البلسمك
صدور دجاج بخل البلسمك ، ومع وجود العديد من وصفات الدجاج، نقدم لكم اليوم وصفة دجاج مميزة بصلصة البلسمك التي يمكن تحضيرها في 20 دقيقة فهي مكونة من صدور الدجاج والباستا وصلصة خل البلسمك مع الطماطم والحبق وجبنة الموزاريلا الشهية .
2026-07-08
طريقة عمل دجاج مقلي بالصوص الحار
دجاج مقلي بالصوص الحار يسمى بانغ بانغ و هي طريقة شهيرة للمطاعم حول العالم لإعداد كرسبي الدجاج بطريقة تتبيل فريدة بصلصة الفليفلة الحارة قبل تغميسه بفتات الخبز، ويتم خفق الصلصة عادة مع البيض والطحين ونشاء الذرة والملح والفلفل، ثم يتم سكب صلصة أخرى عليه عند التقديم وهي صلصة الفليفلة الحلوة بالمايونيز
2026-07-08
طريقة عمل صينية الرز بالدجاج
صينية الرز بالدجاج ، طبق أرز رئيسي ومتميز للولائم مع قطع الدجاج والسبانخ التي يتم طبخها معاً بالفرن حتى تمتزج نكهاتها مع مرق الدجاج وصلصة الطماطم والبصل وجبنة الفيتا الطرية وزيت الزيتون والكزبرة، ويقدم الطبق عادة مع صلصة الطحينة والثوم .
2026-07-08
طريقة عمل بيلاف اسطنبولي اصلي
بيلاف اسطنبولي طبق لذيذ من المطبخ الهندي، طبق الأرز البني مع البصل، الغار، القرفة، مرقة الخضار أو الدجاج، ويقدم مع كل الوجبات الأخرى.
2026-07-08
فيليه الدجاج مع الفطر طريقة التحضير
فيليه الدجاج مع الفطر طبق مغذي، من صدور الدجاج المدهونة بـ المايونيزليحافظ على طراوتها، يرش عليهم الجبنة المبشورة وفوقهم سلطة من الفطر المحمص مع البصل، البقدونس، عصير الليمون، الثوم.
2026-07-08
طريقة عمل دونات الدجاج
دونات الدجاج سهلة ولذيذة جداً ومكوناتها متوفرة ويمكن تقديمها مع صوص الجبن أو مع الكاتشب حسب الذوق وأما مذاقها وقرمشتها فلا تقاوم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.