طريقة عمل بيف ستروجانوف بالمشروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل بيف ستروجانوف بالمشروم خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
شريحة
مشروم
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 ثمرة
بصل
(مقطع)
-
لحم
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
3 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.25 كوب
طماطم مجففة
-
4 كوب
شوربة لحم
-
1.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
4 كوب
نودلز
-
0.5 كوب
ساور كريم
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي المشروم في الزيت الساخن و قلبي لمدة من 5-6 دقائق ثم ارفعيه من المقلاة.
-
3
ضعي الزبدة في المقلاة تذوب ثم ضعي البصل و اللحم المفروم و الثوم البودرة و قلبي حتى ينضج اللحم.
-
4
ضعي الدقيق و البابريكا في المقلاة و قلبي لمدة من 1-2 دقيقة حتى يصبح القوام سميك.
-
5
اضيفي الطماطم الى المقلاة و قلبي ثم ضعي الشوربة تدريجيا و أتركي المزيج حتى يغلي.
-
6
ضعي النودلز و الملح و الفلفل في المقلاة و قلبي ثم إخفضي درجة الحرارة و غطي المقلاة ثم أتركيها لمدة من 8-10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
-
7
ضعي المشروم و الساور كريم في المقلاة و قلب يثم ضعي البقدونس.
-
8
قدمي بيف ستروجانوف بالمشروم ساخنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيف ستروجانوف بالمشروم؟
يستغرق تحضير بيف ستروجانوف بالمشروم حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيف ستروجانوف بالمشروم؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، شرائح مشروم، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1/2 ثمرة بصل مقطعة، لحم مفروم، 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 3 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1/4 كوب طماطم مجففة، 4 كوب شوربة لحم، 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 4 كوب نودلز، 1/2 كوب ساور كريم، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع.
لكم شخص تكفي وصفة بيف ستروجانوف بالمشروم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.