طريقة عمل بيض بالسوسيس

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع السوسيس قطع بطول 3 سم.

2. 2

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

3. 3

   يوضع السوسيس في الزيت، ويقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع جانباً.

4. 4

   يوضع البيض في نفس المقلاة، ويقلب قليلاً ثم يتبل بالملح والفلفل.

5. 5

   يقلب مرة اخرى حتى ينضج، ثم يضاف إليه السوسيس، ويقلب جيداً.

6. 6

   يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع التوست.