طريقة عمل بيض عيون بالطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض عيون بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع السمن في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 2

    توضع شرائح الطماطم في السمن، وتقلب على الجانبين.

  • 3

    يوضع البيض فوق شرائح الطماطم ويترك دون تقليب.

  • 4

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وحتى ينضج.

  • 5

    يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

  • 6

    يرش عليه البقدونس، ويقدم ساخن مع التوست.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع بيض عين الطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.