طريقة عمل بتلو وريكوتا مخبوزة
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل بتلو وريكوتا مخبوزة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 قطعة
6 شريحة لحم بتلو إسكلوب م ين
(الشريحة حوالي 100 جرام)
-
225 جم
باذنجان مشوي معلب يشطف ويصفى ويقطع صغير
-
700 جم
صلصة مكرونة معلبة
-
400 جم
عدس بجبة معلب يشطف ويصفي
-
350 جم
جبن الريكوتا
-
50 جم
سبانخ صغيرة
-
0.25 كوب
ورق ريحان ممزقة
(طازج)
-
2 ملعقة كبيرة
جبن بارميزان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
جبن موتزاريلا
(مبشور)
-
3 ملعقة
شاي زيت زيتون
-
1 ثمرة
بصل متوسطة
(مفروم ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1
بيضة مخفوقة
-
ورقة
ريحان صغيرة للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويدهن بقليل من الزبد طبق حراري مستطيل مقاس 20 سم × 30 سم و عُمقه 6 سم سعة 10 كوب و يسخن 1 ملعقة شاي زيت في طاسة كبيرة على نار عالية و يطهى فيها اللحم على دفعات لمدة 30 ثانية كل جانب حتى يحمر ثم ينقل لطبق.
-
2
?يسخن باقي الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم و يقلب حتى يذبل ثم يضاف الباذنجان ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف صلصة المكرونة و يقلب من آن لأخر لمدة 8 دقائق حتى تصبح سميكة قليلاً ثم يضاف العدس والريحان والسبانخ و يقلب من آن لأخر لمدة 2 دقيقة حتى مجرد يذبل .
-
3
يوضع طبقة من نصف اللحم في الجزء السفلي من الطبق وينثر عيله نصف خليط الصلصة ونكرر مع باقي اللحم والصلصة.
-
4
تقلب الريكوتا مع البيض و1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان في طبق ويتبل بالفلفل وينثر علي خليط الصلصة و يملس السطح و ينثر عليه باقي البارميزان و جبن الموتزاريلا و يُخبز في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح ذهبياً .
-
5
يبرد لمدة 5 دقائق و ينثر عليه الريحان و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بتلو وريكوتا مخبوزة؟
يستغرق تحضير بتلو وريكوتا مخبوزة حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات بتلو وريكوتا مخبوزة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 6 شريحة لحم بتلو إسكلوب مقطعة نصفين (الشريحة حوالي 100 جرام)، 225 جرام باذنجان مشوي معلب يشطف ويصفى ويقطع صغير، 700 جرام صلصة مكرونة معلبة، 400 جرام عدس بجبة معلب يشطف ويصفي، 350 جرام جبن الريكوتا، 50 جرام سبانخ صغيرة، 1/4 كوب ورق ريحان طازجة ممزقة، 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور، 2 ملعقة كبيرة جبن موتزاريلا مبشور، 3 ملعقة شاي زيت زيتون، 1 ثمرة بصل متوسطة مفرومة ناعم، 2 فص ثوم مفروم، 1 بيضة مخفوقة، أوراق ريحان صغيرة للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة بتلو وريكوتا مخبوزة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.