طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
5 حبة
بطاطس متوسطة الحجم
-
1 رأس
قرنبيط
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
0.25 كوب
صلصة طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
كركم
-
1 ملعقة كبيرة
كاري
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
شطة
-
ملح
-
فلفل أسود
-
كمون
-
زيت
-
بقدونس للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
-
2
يغسل البطاطس جيداً، وينقع في ماء مضاف إليها ملح لمدة نصف ساعة.
-
3
يغسل القرنبيط جيداً، ويقسم زهرات صغيرة.
-
4
يسلق القرنبيط نصف سلقة في ماء مضاف إليها الكمون.
-
5
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
6
يوضع القرنبيط في بولة، ويضاف إليه البطاطس والبصل والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم، وتخلط جيداً.
-
7
تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والكركم، وتدعك بها جيداً.
-
8
يضاف الزيت،وتقلب جميع المكونات مرة أخرى.
-
9
يوضع الخليط في صينية الفرن، ويغطى بورق فويل.
-
10
يدخل الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة وحتى تنضج.
-
11
تخرج من الفرن، وتوضع في الطبق.
-
12
تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطس وقرنبيط بالكاري؟
يستغرق تحضير بطاطس وقرنبيط بالكاري حوالي 75 دقيقة (30 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بطاطس وقرنبيط بالكاري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 5 حبة بطاطس متوسطة الحجم، 1 رأس قرنبيط، 1 حبة بصل مفروم، ربع كوب صلصة طماطم، 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 1 معلقة كبيرة كركم، 1 معلقة كبيرة كاري، 1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم، 1 معلقة صغيرة شطة، ملح، فلفل أسود، كمون، زيت، بقدونس مفروم للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس وقرنبيط بالكاري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.