طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.

2. 2

   يغسل البطاطس جيداً، وينقع في ماء مضاف إليها ملح لمدة نصف ساعة.

3. 3

   يغسل القرنبيط جيداً، ويقسم زهرات صغيرة.

4. 4

   يسلق القرنبيط نصف سلقة في ماء مضاف إليها الكمون.

5. 5

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

6. 6

   يوضع القرنبيط في بولة، ويضاف إليه البطاطس والبصل والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم، وتخلط جيداً.

7. 7

   تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والكركم، وتدعك بها جيداً.

8. 8

   يضاف الزيت،وتقلب جميع المكونات مرة أخرى.

9. 9

   يوضع الخليط في صينية الفرن، ويغطى بورق فويل.

10. 10

    يدخل الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة وحتى تنضج.

11. 11

    تخرج من الفرن، وتوضع في الطبق.

12. 12

    تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية

النودلز من ألز النشويات الشهيرة في الصين وايطاليا وطريقة تحضيرها كثيرة جدا لدرجة لا تُعد، جربي طريقة عمل النودلز بالخضروات الصينية.

2023-10-17

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية

طريقة عمل فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية باللحم على الطريقة الفلبينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالبيض

طريقة عمل الأرز بالبيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .