حضري البطاطس بالكمون وقدميها كطبق جانبي على السفرة، أو كمقبلات شهية. سيعجبك أيضًا: سلطة التمر والجرجير
المقادير
- - ثوم (مفروم)
- حبة - بصل (مفروم)
- - زيت زيتون
- - بقدونس (مفروم)
- - ملح وفلفل
- - كمون
- - بطاطس متوسطة
- - خل
خطوات التحضير
-
1
?قشري البطاطس وقطعيها مكعبات
-
2
?اسلقيها في ماء مغلي في طاسة
-
3
?بمجرد أن تسلقي صفيها واتركيها جانبا
-
4
?في طاسة ضعي زيت الزيتون مع البقدونس والملح والفلفل والثوم والبصل والخل والكمون
-
5
?ضعي الصوص على البطاطس، ضعيها في الثلاجة، مدة نصف ساعة ثم قدميها
