الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بط محشى

طريقة عمل بط محشى

Name: طريقة عمل بط محشى
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: بط; بصل; ثوم; ملح; فلفل; كبد دجاج; أرز; مرقة; بهارات; سمـنة; فلفل حار; فلفل رومى; اعشاب; كرفس; كرات; طماطم; بقسماط; بطاطس

منذ 6 أيام 727 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

بط محشى

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سيحي السمنة و ضيفى اليها البصل و الثوم المفروم
2
ضيفى اليه مكعب المرقة و الاعشاب والبهارات
3
أغلى الماء مع بصل و كرات و كرفس و طماطم و ثوم
4
ضعى الكبدة الى الطاسة مع الملح وفلفل و الفلفل الحار و تشوح ثم يرفع جزء منه جانبا
5
ضعى جزء الكبدة مع الارز و يضاف اليه الماء و يترك مغطاة حتى يكتمل النضج مع رشة زيت
6
ضيفى باقى الكبدة الى البصل و الثوم مع الفلفل و البطاطس المكعبات و البقسماط
7
ارفعى الخليط و اتركيه حتى يبرد ثم يحشى البط به و يسلق فى الماء المغلى
8
ارفعى البط من السلق ثم يدهن بالطماطم المفروم او الصلصة و الزيت و ترص باقى كمية البطاطس بجانبها على صينية الفرن
9
و تدخل لتكتمل النضج ثم ترفع و تقدم بالهنا